As inscrições acabaram e as receitas que irão participar do Prêmio Impera estão saindo do forno! Portanto, a vez dos bauruenses aproveitarem esse evento está cada vez mais perto. Ao todo, 50 restaurantes estão participando do prêmio, totalizando 87 receitas!
Como o objetivo é incentivar a criatividade dos chefs na cozinha, podemos esperar muitos sabores diferentes por aí! O circuito de gastronomia do Prêmio Impera será realizado entre 1° de outubro e 30 de novembro e cada restaurante irá servir, em seu próprio espaço, o prato cadastrado no prêmio. Além disso, os valores de cada prato é fixo para o consumidor final.
Confira os restaurantes que irão participar de cada categoria:
Comida de boteco (R$33,00)
- Arriba Cocina Mexicana
- Bar da Rosa
- Bar do Brecha
- Bendito Santo Botequim
- Comida de Boteco
- Comprando
- Do Fundo do Bauru
- Dona Maria
- Empório São Lourenço
- Fried Fish Vilarejo
- Nosso Quintal
- Parmegiana Restaurante
- Porks Restaurante
- Seo Bigode Bar
- Siciliano Lounge Bar
- Sumiai – Sushi Lounge
- Ta em Casa Espetinhos
- Tayu Restaurante
- Üne Bar
- Vitrola Bar
Drink (R$20,00)
- Arriba Cocina Mexicana
- Avenue Art Pub
- Bar da Rosa
- Bença Parrilla
- Bendito Santo Botequim
- Bistrô L’entrecôte
- Comprando
- Dona Maria
- Fried Fish Vilarejo
- Kameo Restaurante
- Mucho Mexicano
- Nosso Quintal
- Parmegiana Restaurante
- Porks Restaurante
- Ruddy Restaurante e Bar
- Seo Bigode Bar
- Siciliano Lounge Bar
- Sintae Restaurante
- Üne Bar
- Voodoo Lounge Pub
Prato Principal (R$44,00)
- Bar da Rosa
- Bistrô L’entrecôte
- Bongo Cocina Tex Mex
- Café Dell Arte
- Comprando
- Empório São Lourenço
- Fants Burger e Steak
- Fried Fish Vilarejo
- Hiro’s Japanese Food
- Kameo Restaurante
- Lokma Café
- Marchante Butcher & Grill
- Mucho Mexicano
- Parmegiana Restaurante
- Ruddy Restaurante e Bar
- Santo Fogo Bauru
- Siciliano Lounge Bar
- Sintae Restaurante
- Sugh Pastifício
Burger (R$27,00)
- Bença Parrilla
- Brooks Hamburgueria Gourmet
- Burger21
- Comandante Hamburgueria
- Do Fundo do Bauru
- Dona Iná Hambúrguer
- Fants Burger e Steak
- Jervis Burgers
- Marcelo’s Dog
- Rock Pão de Queijo
- Santo Fogo Bauru
- Tayu Restaurante
Sobremesa (R$17,00)
- Bar da Rosa
- Bendito Santo Botequim
- Bistrô L’entrecôte
- Comprando
- Délicce Bolos e Tortas
- Doceria Nobre
- Do Fundo do Bauru
- Elizete Doces Finos
- Frans Cafe
- Kameo Restaurante
- O Artesão Gelateria
- Santo Fogo Bauru
- Seo Bigode Bar
- Sorveteria Monica
- Sr. Sorvete
- Ta em Casa Espetinhos
Avaliação para o Prêmio Impera
Além de degustar, os clientes e o júri técnico irão avaliar cada receita seguindo critérios como sabor, criatividade, textura e apresentação. Além dos pratos, o atendimento e as boas práticas do restaurante também pesam na avaliação.
Durante o primeiro mês, os estabelecimentos serão avaliados pelo júri. As notas serão computadas e os cinco primeiros indicados de cada categoria irão para a próxima fase. Já durante o segundo mês, acontecerá uma última avaliação, apenas dos indicados, feita por um jurado especial. O primeiro colocado de cada categoria será revelado em uma noite à la Oscar, no Prêmio Impera.
Premiação
É com a abertura de envelopes que os ganhadores de cada categoria serão revelados! O evento Prêmio Impera de Gastronomia será no dia 12 de dezembro no Zion Espaço Eventos.
Os cinco primeiros colocados do concurso poderão aproveitar uma noite de gala com direito a muitas comemorações. Para quem quiser acompanhar o evento, será possível comprar convites. O Prêmio Impera irá contar com jantar preparado pelo buffett Jardins de Monet.
A premiação terá trilha sonora instrumental com a banda Encanto e os envelopes serão abertos pelo mestre de cerimônias. O melhor de cada categoria irá receber o Troféu Imperador, em formato de pinguim em bronze.
Serviço
Prêmio Impera de Gastronomia
Festival de gastronomia do Prêmio Impera: 01 de outubro a 30 de novembro
Prêmiação: 12 de dezembro
Mais informações: [email protected]
Instagram: @premioimpera
Apoio
O prêmio foi criado a partir do Festival de Comida de Boteco, que seria realizado em Bauru. Agora, festival e competição se unem no Prêmio Impera de Gastronomia, organizado pelo Social Bauru em parceria com a SEDECON.
A participação da Prefeitura de Bauru no festival se deu por conta da importância da gastronomia para o município. Além de ser um dos pilares da geração de emprego e renda, ela também é ponto focal para o desenvolvimento e para o turismo da cidade.
O projeto ainda conta com o apoio das seguintes empresas de Bauru:
