As inscrições acabaram e as receitas que irão participar do Prêmio Impera estão saindo do forno! Portanto, a vez dos bauruenses aproveitarem esse evento está cada vez mais perto. Ao todo, 50 restaurantes estão participando do prêmio, totalizando 87 receitas!

Como o objetivo é incentivar a criatividade dos chefs na cozinha, podemos esperar muitos sabores diferentes por aí! O circuito de gastronomia do Prêmio Impera será realizado entre 1° de outubro e 30 de novembro e cada restaurante irá servir, em seu próprio espaço, o prato cadastrado no prêmio. Além disso, os valores de cada prato é fixo para o consumidor final.

 

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Confira os restaurantes que irão participar de cada categoria:

Comida de boteco (R$33,00)

  • Arriba Cocina Mexicana
  • Bar da Rosa
  • Bar do Brecha
  • Bendito Santo Botequim
  • Comida de Boteco
  • Comprando
  • Do Fundo do Bauru
  • Dona Maria
  • Empório São Lourenço
  • Fried Fish Vilarejo
  • Nosso Quintal
  • Parmegiana Restaurante
  • Porks Restaurante
  • Seo Bigode Bar
  • Siciliano Lounge Bar
  • Sumiai – Sushi Lounge
  • Ta em Casa Espetinhos
  • Tayu Restaurante
  • Üne Bar
  • Vitrola Bar

Drink (R$20,00)

  • Arriba Cocina Mexicana
  • Avenue Art Pub
  • Bar da Rosa
  • Bença Parrilla
  • Bendito Santo Botequim
  • Bistrô L’entrecôte
  • Comprando
  • Dona Maria
  • Fried Fish Vilarejo
  • Kameo Restaurante
  • Mucho Mexicano
  • Nosso Quintal
  • Parmegiana Restaurante
  • Porks Restaurante
  • Ruddy Restaurante e Bar
  • Seo Bigode Bar
  • Siciliano Lounge Bar
  • Sintae Restaurante
  • Üne Bar
  • Voodoo Lounge Pub

Prato Principal (R$44,00)

  • Bar da Rosa
  • Bistrô L’entrecôte
  • Bongo Cocina Tex Mex
  • Café Dell Arte
  • Comprando
  • Empório São Lourenço
  • Fants Burger e Steak
  • Fried Fish Vilarejo
  • Hiro’s Japanese Food
  • Kameo Restaurante
  • Lokma Café
  • Marchante Butcher & Grill
  • Mucho Mexicano
  • Parmegiana Restaurante
  • Ruddy Restaurante e Bar
  • Santo Fogo Bauru
  • Siciliano Lounge Bar
  • Sintae Restaurante
  • Sugh Pastifício

Burger (R$27,00)

  • Bença Parrilla
  • Brooks Hamburgueria Gourmet
  • Burger21
  • Comandante Hamburgueria
  • Do Fundo do Bauru
  • Dona Iná Hambúrguer
  • Fants Burger e Steak
  • Jervis Burgers
  • Marcelo’s Dog
  • Rock Pão de Queijo
  • Santo Fogo Bauru
  • Tayu Restaurante

Sobremesa (R$17,00)

  • Bar da Rosa
  • Bendito Santo Botequim
  • Bistrô L’entrecôte
  • Comprando
  • Délicce Bolos e Tortas
  • Doceria Nobre
  • Do Fundo do Bauru
  • Elizete Doces Finos
  • Frans Cafe
  • Kameo Restaurante
  • O Artesão Gelateria
  • Santo Fogo Bauru
  • Seo Bigode Bar
  • Sorveteria Monica
  • Sr. Sorvete
  • Ta em Casa Espetinhos

Avaliação para o Prêmio Impera

Além de degustar, os clientes e o júri técnico irão avaliar cada receita seguindo critérios como sabor, criatividade, textura e apresentação. Além dos pratos, o atendimento e as boas práticas do restaurante também pesam na avaliação.

Durante o primeiro mês, os estabelecimentos serão avaliados pelo júri. As notas serão computadas e os cinco primeiros indicados de cada categoria irão para a próxima fase. Já durante o segundo mês, acontecerá uma última avaliação, apenas dos indicados, feita por um jurado especial. O primeiro colocado de cada categoria será revelado em uma noite à la Oscar, no Prêmio Impera.

Premiação

É com a abertura de envelopes que os ganhadores de cada categoria serão revelados! O evento Prêmio Impera de Gastronomia será no dia 12 de dezembro no Zion Espaço Eventos.

Os cinco primeiros colocados do concurso poderão aproveitar uma noite de gala com direito a muitas comemorações. Para quem quiser acompanhar o evento, será possível comprar convites. O Prêmio Impera irá contar com jantar preparado pelo buffett Jardins de Monet.

A premiação terá trilha sonora instrumental com a banda Encanto e os envelopes serão abertos pelo mestre de cerimônias. O melhor de cada categoria irá receber o Troféu Imperador, em formato de pinguim em bronze.

Serviço
Prêmio Impera de Gastronomia
Festival de gastronomia do Prêmio Impera: 01 de outubro a 30 de novembro
Prêmiação: 12 de dezembro
Mais informações: [email protected]
Instagram: @premioimpera

Apoio

O prêmio foi criado a partir do Festival de Comida de Boteco, que seria realizado em Bauru. Agora, festival e competição se unem no Prêmio Impera de Gastronomia, organizado pelo Social Bauru em parceria com a SEDECON.

A participação da Prefeitura de Bauru no festival se deu por conta da importância da gastronomia para o município. Além de ser um dos pilares da geração de emprego e renda, ela também é ponto focal para o desenvolvimento e para o turismo da cidade.

O projeto ainda conta com o apoio das seguintes empresas de Bauru:

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