O Prêmio Impera de Gastronomia encerrou as inscrições dos estabelecimentos na última terça-feira (31). Com isso, a premiação supera a edição anterior com 59 locais e mais de cem receitas cadastradas.

A próxima etapa do evento é o Circuito Gastronômico, em que o público poderá saborear cada um dos pratos. De 1 a 31 de julho cada estabelecimento incluirá as receitas no cardápio e disponibilizará durante o período de funcionamento do local.

Desenvolvidas exclusivamente para o Prêmio, as receitas integram cinco categorias: Comida de Boteco; Prato Principal; Sanduíche; Sobremesa; e Drink.

Confira abaixo a lista das categorias e os estabelecimentos inscritos em cada uma delas:

Comida de Boteco

  • Barão Bar
  • Bar da Rosa
  • Bar do Fernando
  • Bença Parrilla
  • Bendito Santo Botequim
  • Comida de Boteco
  • Dio Gastrobar
  • Empório Santa Emília
  • Espetinhos do Gui
  • Filipa Bistrô
  • Gabriel’s Bar
  • Nosso Quintal
  • Padaria Via Pães
  • Pátio do Chopp
  • Prosa Botequim
  • Sêo Bigode Bar
  • Servus Bier Cervejaria
  • Siciliano Lounge Bar
  • Tá em Casa Espetinhos
  • Tayu
  • Tonon Beer
  • Wenceslau Gastrobar

Prato Principal

  • Apprezzi Pizza Bar
  • Banzai Gastronomia Oriental
  • Bença Parrilla
  • Bistrô L’Entrecôte
  • Camponesa
  • Casa Nazmi Bistrô (Piratininga)
  • Coisa Boa do Chef Moa
  • Dio Gastrobar
  • Dom Pimenta
  • Empório Santa Emília
  • Filipa Bistrô
  • Hiros
  • La Parmigiana
  • Le Vess Bistrô
  • Monte Serrat Bistrô
  • Moons Restaurante (Lençóis Paulista)
  • Nosso Quintal
  • Orango Mango Alimentação Saudável
  • Perú Tradición
  • Steak Beef
  • Tayu
  • Verde Maduro

Sanduíche

  • Bença Parrilla
  • Blends Burger (Alameda Rodoserv Center)
  • Brasa Hamburgueria
  • Burger 21
  • Dog do Digão – O Prensado
  • Dom Pimenta
  • Don Pablito
  • Empório Santa Emília
  • Filipa Bistrô
  • Marcelo’s Dog
  • Mofo Bar de Queijos
  • Nellito’s Burger
  • Nomad Burger
  • Nosso Quintal
  • Servus Bier Cervejaria
  • Steak Beef
  • Tonon Beer
  • Vintage Burger

Sobremesa

  • 430 Gradi
  • Bistrô L’Entrecôte
  • Burger 21
  • Claudinho do Churros
  • Coisa Boa do Chef Moa
  • Dio Gastrobar
  • Dona Baunilha
  • Goela Padaria e Cozinha
  • L’Atelier Sucré Pâtisserie
  • Monte Serrat Bistrô
  • Mr. Donuts
  • Nosso Quintal
  • Orango Mango Alimentação Saudável
  • Raízes Restaurante Rural
  • Sorveteria Mônica
  • Verde Maduro

Drink

  • Barão Bar
  • Bença Parrilla
  • Bendito Santo Botequim
  • Coisa Boa do Chef Moa
  • Comida de Boteco
  • Dio Gastrobar
  • Empório Santa Emília
  • Filipa Bistrô
  • Goró da Rosa
  • Mofo Bar de Queijos
  • Moons Restaurante (Lençóis Paulista)
  • Nosso Quintal
  • Pátio do Chopp
  • Prosa Botequim
  • Sêo Bigode Bar
  • Siciliano Lounge Bar
  • Tayu
  • Voodoo Lounge Bar

Sobre o Prêmio Impera de Gastronomia

O Prêmio foi idealizado em 2019 pelo diretor do Social Bauru, Vinicius Fernandes. Com o intuito de celebrar a gastronomia local, a primeira edição reuniu 52 restaurantes e 88 receitas inéditas.

Além disso, o Circuito Gastronômico gerou renda para os estabelecimentos que venderem mais de oito mil pratos, totalizando uma receita de R$221.462,00.

Vinicius Fernandes e Samira Zogheib apresentando o Prêmio Impera de Gastronomia em 2019

“O 1º Prêmio Impera superou nossas expectativas e agradecemos muito a cada estabelecimento que acreditou na ideia e nos apoiou em 2019. Agora nós fomos surpreendidos novamente com uma adesão muito maior. Estamos animados para movimentar a cena gastronômica, não só de Bauru, mas também da região, revela o criador do Prêmio.

Premiação

Juliana Oba e Roberto Rufino entregando o Troféu Imperador a Reinaldo Bartalotti Filho, do Bendito Santo, vencedor da categoria “Drink”

Durante o Circuito Gastronômico, o júri técnico irá avaliar cada receita, de acordo com critérios como sabor, criatividade e apresentação. Os cinco pratos melhor avaliados de cada categoria serão avaliados novemente para a escolha dos vencedores.

A revelação será com abertura de envelopes durante a noite de gala do Prêmio Impera de Gastronomia e os ganhadores levarão o Troféu Imperador para casa.

O evento à la Oscar será no dia 09 de agosto no Alameda Hall, com jantar preparado pelo buffett Jardins de Monet.

Patrocínio: Stella Artois, Topboxx e Bild.

Serviço
2º Prêmio Impera de Gastronomia
Circuito Gastronômico: 01 a 31 de julho
Premiação: 09 de agosto
Mais informações: www.premioimpera.com.br
Instagram: @premioimpera

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