É difícil explicar o que é um bistrô. Com surgimento no século XIX, esse estilo de estabelecimento passou por mudanças ao longo dos anos. Veja algumas características no vídeo.

Lista dos bistrôs citados no vídeo

Bistrô L’entrecôte – Al. Dr. Octávio Pinheiro Brisolla, 19-70.
Vila Graziella – Al. Dr. Octávio Pinheiro Brisolla, 19-90.
Casa da Rena – R. Antônio dos Reis, Quadra 3 – Higienópolis.
Filipa – Av. Comendador José da Silva Martha, 8-48.
La Donosti – R. Treze de Maio, 699 – Centro de Agudos.
La Terrasse – Praça Antônio Padilha Filho, 1-16 – Vila Universitária.
Le Vess – R. Semi Gebara, Quadra 3 – Jardim América.
Lokma – Al. Dr. Octávio Pinheiro Brisolla, 19-48.
Odila – R. Eliazar Braga, 171 – Centro de Pederneiras.
Orango Mango – R. Dr. Antônio Xavier de Mendonça, 3-56.
Pátio di Dentro – R. Rio Branco, Quadra 11 – Centro
Perú Tradicion – Rua Aviador Edu Chaves, 775 – Jd. Europa.
Lalai – Av. Nações Unidas, 26-19.
Rò pastificio – R. Severino Lins, 4-5 – Vl. Aviação.
Templo – R. Benjamin Constant, 1-34.

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