Recém-inaugurado em Bauru, o @chiqueirinhogastrobar apresenta um cardápio exclusivo de carnes suínas.
Utilizando diversas partes do porco, o gastrobar aposta em métodos menos tradicionais de preparo, como o sous-vide, e oferece duas formas de provar a iguaria: “Banquete” ou “Executivo”.
No Banquete, é possível escolher uma entre cinco proteínas e todas vêm com entradas e acompanhamentos:
▪️ Porchetta recheada
▪️ Eisbein pururuca
▪️ Costelinha BBQ Chiqueirinho
▪️ Panceta pururuca
▪️ Costeleta à milanesa
Já os pratos executivos, servidos de quarta a sexta-feira, vêm prontos com opções como o carro-chefe: parmegiana de filé mignon suíno.
O Chiqueirinho ainda conta com opções de porções, pratos kids, drinks e chopp.
SERVIÇO
Endereço: Rua Pedro Lira, 1-95, Pq. Vista Alegre
Horário: quarta a sexta, 11h30 – 15h30 | sábado e domingo, 12h – 16h
Contato: (14) 3237-1236
