Você sabia que bacalhau não é um peixe? Pois é! Na verdade, bacalhau é o processo de preparo de um peixe específico, chamado Gadus morhua. Quem esclarece melhor a questão é o chef do bistrô português Vila Graziella, Carlos Alberto Martins Pereira. “O Gadus morhua é o único peixe que se faz bacalhau. Além de comprar o verdadeiro, é necessário …
Facilidade na Páscoa: bistrô português em Bauru lança opções prontas e congeladas
Postado há 31 de março de 2021