02 dezembro 2021 - quinta-feira 19:07 pm
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Gastronomia

Com chopp a R$ 4,99, distribuidora em Bauru inaugura bar


Dono da distribuidora Barão do Chopp há 7 anos, César Domingues, o Cesinha, sempre atendeu pedidos grandes e médios. Ou seja, ele vendia barris para estabelecimentos como bares e restaurantes e para churrascos, festas e encontros entre amigos e familiares. Portanto, faltava apenas atender os pedidos menores. No mês passado, Cesinha alcançou esse público com a inauguração do bar Barão …

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Gastronomia

Gastrobar na Vila Falcão lança novo cardápio e reforça proposta da comida de boteco


Visando fortalecer a denominação de gastrobar, o Wenceslau lança um novo cardápio para “envolver ainda mais o público pela gastronomia”, explica Wesley Faian, criador do local. As novas opções do bar na Vila Falcão exaltam as tradicionais comidas de boteco. Assinado pelo próprio Wesley, que também é dono do Parmegiana Delivery, o cardápio tem mais de 20 opções de porções …

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Cultura

De músicos a donos de bares, bauruenses mantêm o rock’n’roll vivo na cidade


Guitarra. Baixo. Bateria. Três instrumentos que, juntos, conseguem produzir um dos melhores sons do mundo: “esse tal de rock’n’roll”, como diria Rita Lee. Nos anos 50, nos Estados Unidos, foram esses três instrumentos, especialmente no blues e no R&B, que levaram ao início do rock. Apesar de não ter uma data exata, muitos consideram Chuck Berry como o “pai” do …

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Gastronomia     Negócios

Vizinhos em espaço comercial, dupla bauruense abre bar especializado em chopp


O restaurante Alex, da família de Daniel Della Barba, e a imobiliária A1, que Rodrigo Montanher é sócio, dividem um espaço comercial na esquina das ruas Júlio Maringoni e José Fernandes. No meio do local, ficava uma sorveteria. Um dia, o dono fechou a sorveteria e começou a se desfazer do espaço. Olhando para a cena, Daniel e Rodrigo se …

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Gastronomia     Negócios

Taverna com tema medieval inaugura este mês em Bauru e abre plano de assinatura


Idealizado pelos irmãos bauruenses Lucas e João Vitor Sormani, bar inspirado em temática medieval e especializado em cervejas e choppes premium inaugura no Boulevard Shopping ainda em julho. É a Taverna Sormani. A ideia do tema surgiu a partir do interesse pela história da família. Pesquisando a origem do sobrenome deles, os irmãos encontraram uma história que começa no século …

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Cultura     Gastronomia

Dois anos depois de abrir fábrica de cerveja artesanal, Dad’s Breja inaugura bar próprio


Em 2019, o bauruense Felipe Botura decidiu embarcar na paixão pela produção de cerveja artesanal e fundou a Dad’s Breja com um amigo. Dois anos depois, a cervejaria inaugura o próprio bar. Apesar das mesas, petiscos e shows musicais na fábrica, o novo espaço, localizado na Rua Av. Affonso José Aiello, é considerado o primeiro bar da marca. “É uma …

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Geral

Entre histórias de bar e receitas, barman de Bauru fala sobre o universo dos drinks nas redes sociais


Fevereiro é um mês especial para o barman Juninho Correa. Há dez anos, ele trabalhava pela primeira vez produzindo drinks, em uma festa de república. “Fazendo umas bebidas mais simples, nada muito elaborado. Era só misturar, sem dosador, nem nada. Mas era fervoroso, todo fim de semana tinha festa”, comenta.  Seis anos depois, no mesmo mês em 2017, o bauruense …

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Gastronomia

Bar do Brecha completa 30 anos seguindo o legado do seu fundador


Sentar com Márcio Rogério para falar sobre o bar fundado pelo pai é um convite a ouvir histórias sobre o Seo Afonso, o Brecha, como a primeira nota fiscal ou as apostas com os clientes em dia de jogo do Corinthians. “Teve época que ele brincava com minha mãe e dizia: ‘Se o Corinthians não ganhar essa, estamos perdidos’ (risos). …

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Geral

Conheça o C’lavie: espaço mistura bar, balada e restaurante e abre todos os dias em Bauru


Nova opção de lazer aqui em Bauru, o C’lavie (lê-se cêláví) é uma abreviação de C’est La Vie, do francês “é a vida”. Reunindo bar, balada e restaurante em um local amplo, a proposta é se destacar como um espaço para atender desde quem procura por um happy hour, estende o programa para o jantar, até quem quer curtir a …

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Gastronomia

Quinta Bier inaugura na avenida Castelo Branco como alternativa de bar e restaurante


A avenida Castelo Branco ganhou, recentemente, uma nova opção de gastronomia e lazer. Desde o início de outubro, o Quinta Bier abre as portas com um cardápio completo, tanto para o almoço, quanto para o jantar. A proposta surge inspirada nos bares paulistanos, que abrem durante o dia como o restaurante e, à noite, se transformam em bar. Além disso, …

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