O Espetinhos do Gui trouxe todo o charme e sabor da Cervejaria Baden Baden, de Campos do Jordão, para Bauru. Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Social Bauru (@socialbauru) Agora, a espetaria oferece toda a linha de cervejas artesanais ▪️ Cristal: pilsen ▪️ Peach: cerveja de trigo com pêssego ▪️ Witbier: cerveja de trigo com …
O Barão do Chopp começou como uma distribuidora há 9 anos e em 2021 inauguraram o bar. Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Social Bauru (@socialbauru) O cardápio é extenso, com tábuas de frios, espetinhos diversos, porções, bolinhos, pastéis e drinks! De segunda, terça e quarta, das 18h às 21h, o chopp de 380mL é …
A festa de casamento do rei bávaro Luís I com a Princesa Teresa de Saxe-Hildburghausen, em 1810, foi tão grandiosa, que os convidados pediram uma segunda edição no ano seguinte. Surgia a Oktoberfest. Desde então, a festividade tornou-se tradicional e, com exceção de 24 vezes devido a guerras e epidemias, acontece até hoje na Alemanha. Nesses mais de 200 anos …
A cerveja é companheira do brasileiro em vários momentos. No churrasco de domingo com a família, no happy hour com os amigos, na hora do jogo de futebol… Ainda que ela seja bem tradicional por aqui, Sean Trovareli só passou a ter mais contato com as variedades da cerveja quando morou durante algum tempo do outro lado do mundo, no …
Dono da distribuidora Barão do Chopp há 7 anos, César Domingues, o Cesinha, sempre atendeu pedidos grandes e médios. Ou seja, ele vendia barris para estabelecimentos como bares e restaurantes e para churrascos, festas e encontros entre amigos e familiares. Portanto, faltava apenas atender os pedidos menores. No mês passado, Cesinha alcançou esse público com a inauguração do bar Barão …
Idealizado pelos irmãos bauruenses Lucas e João Vitor Sormani, bar inspirado em temática medieval e especializado em cervejas e choppes premium inaugura no Boulevard Shopping ainda em julho. É a Taverna Sormani. A ideia do tema surgiu a partir do interesse pela história da família. Pesquisando a origem do sobrenome deles, os irmãos encontraram uma história que começa no século …
Sentar com Márcio Rogério para falar sobre o bar fundado pelo pai é um convite a ouvir histórias sobre o Seo Afonso, o Brecha, como a primeira nota fiscal ou as apostas com os clientes em dia de jogo do Corinthians. “Teve época que ele brincava com minha mãe e dizia: ‘Se o Corinthians não ganhar essa, estamos perdidos’ (risos). …
Churrasco, cerveja e música ao vivo, esse é o cenário do Black Bulls Fest. O evento irá unir dois países: Brasil e Alemanha. Apesar de distantes, as nações possuem, em comum, receitas que têm a carne como ingrediente principal. Por isso, os bauruenses poderão apreciar os sabores da Alemanha em formatos e técnicas usados no universo do churrasco. Assim, o …
A cerveja talvez seja uma das bebidas mais famosas do mundo, criada sem querer, há 10 mil anos, por uma mente brilhante que descobriu o processo de fermentação. A partir desse processo, a cerveja foi ganhando forma, ingredientes e novos métodos de produção. Basicamente, a bebida era feita de grãos e cereais e ficava por longos tempos de molho até …
Qual a receita de uma boa cerveja? Para Anderson Sales Braga, idealizador da Cervejaria Autêntica, bastam apenas três ingredientes: dedicação, carinho e cuidado. É assim que o bauruense e o filho, Mateus, produzem cerveja há cinco anos em Agudos. “A cerveja é como um filho, você tem que cuidar 24 horas. Então sempre estou aqui na cervejaria, sábado, domingo ou …