Quem vive em Bauru sabe que um dos principais passeios gastronômicos na cidade é sair para comer churros. E provavelmente, um dos pontos mais escolhidos para curtir a iguaria é o Claudinho do Churros, que completa 16 anos em 2021. Sob nova direção desde abril, a marca investe na qualidade da massa, na variedade de recheios e cobertura com ingredientes …

Assim como acontece com diversas receitas clássicas da história do mundo, a origem do churros também é disputada por mais de um país. Há quem diga que começou com os portugueses, que importaram uma iguaria salgada da China e transformaram-na em um doce. Por outro lado, os espanhóis também buscam levar o crédito, contando que os pastores preparavam a massa …

O churros pode parecer um simples doce, mas saiba que, na prática, deixar a receita gostosa não é tão fácil assim. A massa tem que estar crocante e o recheio na medida certa. Foi somente depois de um ano que os bauruenses Pâmela Cristina Godoy de Carvalho e Luiz Guilherme Pampani de Carvalho chegaram a esse equilíbrio. Há quatro anos, …

A gastronomia brasileira é recheada de gostosuras e três delas são o pastel, o churros e o milho. Os bauruenses poderão aproveitar mais de 50 receitas desses quitutes. É o Festival de Pastel, Churros e Milho! O evento será realizado de 14 e 17 de Março com entrada gratuita. Com o formato de feira popular, as 20 barracas do festival …

Churros. Aquela sobremesa frita de origem da Ibérica e que se popularizou no gosto do brasileiro e do bauruense. Sair no final de semana à noite para comer algo e não comprar churros quentinhos, não é uma saída completa. E em Bauru essa sobremesa já é quase tão consagrada quanto o típico lanche que deu o nome a cidade. Entre …