02 dezembro 2021 - quinta-feira 18:34 pm
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Gastronomia

De bolo aos 13 anos à própria doceria: bauruense inaugura loja na Gustavo Maciel


Aos 13 anos, a bauruense Maiara Cristina viu uma receita de bolo na televisão e resolveu fazer para a família, as primeiras “cobaias”, como ela brinca. Para ajudar, o pai comprou a barra de chocolate, leite condensado e creme de leite para a receita. “Maior incentivador”, ele também conseguiu a primeira cliente da Maiara. “Meu pai levava meus doces para …

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Gastronomia

Recheados, gelados e salgados: um passeio pelas mais de 60 opções no Claudinho do Churros


Quem vive em Bauru sabe que um dos principais passeios gastronômicos na cidade é sair para comer churros. E provavelmente, um dos pontos mais escolhidos para curtir a iguaria é o Claudinho do Churros, que completa 16 anos em 2021. Sob nova direção desde abril, a marca investe na qualidade da massa, na variedade de recheios e cobertura com ingredientes …

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Gastronomia

Sorveteria chama a atenção pelos guarda-chuvas e conquista gosto dos bauruenses pelo sabor


Até janeiro de 2020, André Luiz Dantas trabalhava no escritório de contabilidade e direito do pai em Birigui, e vinha a Bauru nos finais de semana para encontrar a noiva Carol, que faz residência em Pediatria na maternidade Santa Isabel. Doze meses depois, ele está abrindo a segunda loja da sorveteria Frutydellys aqui e declara amor pela cidade. “Eu me …

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Gastronomia

Amor por encantar o paladar dos bauruenses faz arquiteta mudar para o ramo da confeitaria


A descoberta do amor pela confeitaria fez com que Marina Oneto deixasse sua profissão como arquiteta para embarcar no mundo dos doces. Mesmo assim, a história dos dois ofícios se entrelaçam, já que tudo começou ainda na faculdade, há oito anos, quando uma amiga a chamou para fazer e vender cupcakes. “A Thais gostava muito de cozinhar e, na febre …

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Gastronomia

Após prometer nunca deixar os filhos sem festa de aniversário, moradora de Bauru vira doceira


Massa crocante, pedaços de banana fresca, doce leite cozido do leite condensado Moça® e chantilly com canela. Todas essas camadas combinadas necessariamente nessa ordem formam a Torta Banoffee da Dona Joana. Você pode até nunca ter experimentado, mas aposto que já ficou com água na boca. A receita tradicional, ganha um novo formato na cozinha de Joana Darc, mais conhecida …

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Gastronomia

Um pedaço da Argentina em Bauru: 11 opções para experimentar no cardápio da Havanna


A Havanna surgiu em 1939 em Buenos Aires e desde então é responsável por encantar turistas e visitantes de diversos lugares com receitas tradicionais da culinária argentina. Mas se você pensa que é necessário viajar para poder experimentar esses sabores, está enganado! Para que essas delícias gastronômicas não ficassem apenas em seu lugar de origem, a franquia se expandiu e …

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Saúde

Tirar doce de criança é necessário? Saiba como balancear o consumo de açúcar na infância dos bauruenses


Criança e doce, combinação perfeita que existe há séculos! Porém sabemos que tudo em excesso faz mal e com o açúcar não é diferente. E tirar doce de criança não é tão fácil assim, mas não existe problema se houver equilíbrio. A Nutricionista Mariane Venâncio Silvestrini recomenda que crianças até dois anos não façam o consumo de açúcar. Após essa …

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