Era 1998. Formada na primeira turma de Nutrição da Unisagrado, em 1982, e mestre, a bauruense Rosângela Barone cursava o Doutorado na Unesp, dava aulas e estava encaminhada para a vida acadêmica. “Era o plano que tinha traçado para a minha vida”, comenta. Nesse período, como professora, era responsável pela clínica da universidade e atendia pacientes no ambulatório. Segundo ela, …