A correria do dia a dia é uma boa desculpa para aderir ao conforto dos restaurantes por quilo e até à rapidez dos fast-foods. Eu não sei vocês, mas só de imaginar a demora e a louça, eu desistia de cozinhar e já me jogava na fila do primeiro restaurante pelo caminho. Repentinamente, fomos obrigados a ficar em casa e, …
Se tem algo que gera mais briga nas festas de final de ano é a uva passa. Não existe rinha entre parentes que supere o ranço que muitas pessoas sentem por essa fruta tão pequenina. E há quem goste de colocá-la em todos os pratos da ceia: do arroz ao salpicão. Mas também, tem aquelas pessoas (assim como eu) que …
A feijoada é o “prato principal” aos sábados no nosso país, e em Bauru não é diferente. Aliás, um dia na semana não foi suficiente e, às quartas-feiras, a maioria dos restaurantes adaptaram seu cardápio e adicionaram a famosa feijuca. Pouco se sabe sobre a verdadeira origem da receita, mas ela está há séculos presente na mesa não só dos …
Já estamos em junho e com ele vêm a melhor festa do ano: a festa junina! Essa comemoração foi criada há muito tempo e leva esse nome por sempre comemorar as festas religiosas no mês de junho. Portanto, as festas são uma homenagem a vários santos católicos. A festa junina é muito popular no nordeste, embora seja comemorada no Brasil …
Quem já se aventurou na cozinha sabe que criar uma receita do nada não é tarefa fácil. Combinar ingredientes e modos de preparo nem sempre dá certo do jeito que imaginamos. Se você é um amante da gastronomia intuitiva e já jogou muitas receitas no lixo, não desista! A teoria é importante, sim, mas não é só disso que sobrevivem …
As vantagens de optar por alimentos da estação são inúmeras: além de serem mais saborosas, as frutas e legumes de cada estação são mais baratas. Por isso, conversamos com alguns chefs bauruenses para descobrir receitas com estes alimentos
As receitas são um modo prático e gostoso de enfeitar as festas do Dia das Bruxas
Vodka, whisky, vinho, sake, champagne ou tequila. Separamos diversas receitas para você experimentar nesse feriado
A campanha tem o objetivo de conscientizar as pessoas sobre as consequências do consumo de alimentos de origem animal
Há seis anos, os irmãos Carol e Rodolfo Bustamante moram bem longe um do outro – ela aqui em Bauru e ele nos Estados Unidos. Mas a distância e o fuso horário não conseguiram atrapalhar a relação dos dois graças a um perfil no Instagram criado sem pretensão alguma. Hoje, dois anos depois, o @irmãosnacozinha já tem mais de 1200 …