Desde pequeno, Rodrigo Trovarelli (38) procurou independência. E foi na cozinha que o bauruense encontrou uma forma de conquistá-la. Aprendeu a cozinhar dentro de casa e, fazendo churrasco para amigos, começou a relação entre comida e emancipação financeira. O primeiro prato de sucesso? Um cupim recheado com provolone. “Rolava cupim para 200 pessoas! Era uma tour, porque o cupim ficava …

O Hotel Intercity Bauru começará a organizar o evento Confraria Gourmet uma vez por mês. O objetivo é sempre convidar um chef diferente para preparar as refeições servidas. A primeira edição do evento será realizada no dia 19 de julho, das 20h às 22h, e o chef convidado é Rodrigo Trovarelli, do restaurante Balaio de Krishna. Rodrigo traz um cardápio …