“Smash!!!”. Consegue ouvir o som da bolinha de carne sendo prensada por uma espátula? A chapa está a 180°C e o hambúrguer está começando a dourar… Depois da onda de hambúrgueres artesanais com 180g de carne, agora o novo queridinho dos brasileiros é o smash. Menores, com 70g a 100g de proteína, fininhos e com uma crosta dourada, o hambúrguer …