Conhecendo a produção de panetones do @confiancasupermercados!
Tá sentindo o cheirinho de Natal? Visitamos a produção de panetones do @confiançasupermercados!🎅🥧
A produção é própria e o processo artesanal. Tem o espaço onde a massa é preparada, tudo é pesado e porcionado, além disso, a massa descansa por um tempo, desenvolvendo a fermentação.
🍇🍫 Massa pronta, adiciona-se as frutas cristalizadas (o Confiança encomenda sob medida no tamanho e nos tipos exclusivos) ou as gotas de chocolate!
Depois é só ir pro forno! Essa etapa é delicada e a temperatura é específica, para que o panetone fique na consistência perfeita.
Durante a época do Natal, a produção faz cerca de 5.600 panetones por dia! 🎄
📍 E você pode encontrar todos os sabores de panetones em qualquer unidade do Confiança!
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