Conhecendo o @bisonbbqsteakart 🥩
Hoje foi dia de conhecer o Bison BBQ Steak Art, uma boutique de carnes aqui em Bauru!
São mais de 60 tipos de cortes e marcas de carnes, entre elas, bovina, ovina e suína. Para além de cortes tradicionais, como fraldinha, maminha, ancho e chorizo, o Bison BBQ trabalha, por exemplo com T-bone de Angus, Tomahawk Angus, Prime Rib Angus, Denver Steak, Prime Steak, e muitos outros.
O intuito de trazer cortes diferenciados, de alto padrão de qualidade, com alto teor de marmoreio. Além disso, são carnes certificadas de frigoríficos, o que significa que é possível padronizar a qualidade
O espaço do Bison BBQ fica na Rua Rubens Pagani 4-70.
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