Ver esta publicação no Instagram   Uma publicação partilhada por Social Bauru (@socialbauru) A casa de carnes De Bettio inaugurou a 2ª unidade no Jardim Marambá! O diferencial do açougue são as carnes de produção e desossa própria, provindas de propriedade familiar em Iacanga, além de: Opções próprias para air fryer; Opções suínas e de frango; Kit mistura; Kit …

  Ver esta publicação no Instagram   Uma publicação partilhada por Social Bauru (@socialbauru) De acordo com Anderson Pereira, responsável pelo shopping da carne Boi Brabo de Bauru, há diversos fatores para levar em consideração no churrasco, como: Tipo de carne. Varia conforme o gosto. As mais pedidas do local são fraldinha, maminha, chorizo e picanha; Quantidade. De 350 g …

Segundo o dicionário, marchante significa: “quem compra gado para vender sua carne a açougues”. Porém, para o bauruense André Anastasio, a palavra remete à história da sua família. Com lágrimas nos olhos e a voz embargada, ele conta sobre o seu avô, um marchante de Bauru. “Na década de 50 e 60, a carne chegava em Bauru de trem. Então …