Gratidão é o sentimento dos irmãos Cássio, Cláudio e Tatiana, que estão à frente da padaria Casca de Noz. Neste dia 29 de setembro, eles comemoram os 30 anos da empresa, antes conhecida como Doce Momento, que começou com a família Brodt e Martha. Três décadas produzindo os tradicionais pães não é uma conquista simples. Por isso, eles associam o …

Quando a paixão de uma família pela gastronomia ultrapassa fronteiras é quando um empreendimento de sucesso surge. Foi assim que começou a história da padaria Doce Momento. Há 28 anos, a família Brodt Martha criou a Padaria Doce Momento com a proposta de elaborar um cardápio que resgatasse as receitas originais, com um gostinho de família. Foi em 29 de …