A Apprezzi Pizza Bar, localizada próxima ao Prime Square na Av. Getúlio Vargas, trabalha com massas de longa fermentação.
As massas são produzidas com água, fermento, sal, azeite e farinha 00, insumo italiano de moagem mais fina, mais pura e mais refinada, indicada para massas leves e delicadas.
O local tem opções de entradas, carta de vinhos (com mais de 20 rótulos), pizzas premium, clássicas e napolitanas, que seguem padrão específico da cidade de Napoli, na Itália.
Nós experimentamos:
- Premiata. A massa leva molho italiano, calabresa artesanal, stracciatella, tomatinhos confit, rúcula selvagem e lascas de parmesão Faixa Azul. Foi a vencedora da Melhor Pizza do Prêmio Impera 2023;
- Apprezzi. Ela leva muçarela especial, coração de alcachofra, queijo gruyère, cream cheese, parmesão, tomatinho, azeitona preta e salsinha fresca.
- Fonduta Apprezzi. Palitos de massa com fondue de chocolate ao leite.
A Apprezzi já está aceitando reservas para as confraternizações deste fim de ano.
A Apprezzi fica na R. Rubens de Mello e Souza, 3-06 – Vila Aviação. 📲 É possível saber mais em @apprezzi.
