A Apprezzi Pizza Bar, localizada próxima ao Prime Square na Av. Getúlio Vargas, trabalha com massas de longa fermentação. Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Social Bauru (@socialbauru)   As massas são produzidas com água, fermento, sal, azeite e farinha 00, insumo italiano de moagem mais fina, mais pura e mais refinada, indicada para massas leves e …

O circuito gastronômico do Prêmio Impera começa no dia 1º de julho. Neste ano, há uma nova categoria “Pizza” com 15 receitas. O valor da pizza individual é R$ 38 e a pizza grande é R$ 65. O circuito será realizado até dia 31 de julho. Para experimentar cada um dos pratos, basta ir até o restaurante referente à receita …

A Pizzaria Villa d’Italia é o novo empreendimento de Bauru que conta novidades no cardápio na estrutura do local

Massa crocante, fina, grossa, macia, com muito recheio, com pouco molho… você já pensou como a pizza é em outros países? Foi isso o que perguntamos para alguns moradores da cidade que tiveram a oportunidade de experimentar esta delícia em outros lugares. Confira as respostas: Gabriel Quinelato, Colômbia “Comi em uma pizzaria próximo ao meu host (casa de família onde …

Márcio di Donato passou parte de sua infância acompanhando o avô em suas viagens a trabalho. Mas o que poderia ser apenas passeios de família, acabou sendo algo ainda maior. Com esses momentos, Márcio descobriu o prazer de comer bem. “Ele era vendedor de maquinário pesado, então conheceu o país todo. E ele era um amante da boa comida. Por …