Os amantes de hambúrgueres já podem comemorar! Bauru irá sediar um festival de hambúrguer. O Bauru Burger Festival será realizado do dia 19 de abril ao dia 20 de maio em diversos restaurantes da cidade. Até o momento, 32 restaurantes já estão confirmados para participar do festival, mas a lista ainda pode aumentar.
O objetivo do festival é que diferentes lugares tenham a oportunidade de divulgar a sua receita. “A ideia é difundir e promover a cultura do hambúrguer artesanal, apresentar sabores diferentes e fortalecer”, explica um dos organizadores, Rodrigo Peters.
Confira os lugares confirmados no Bauru Burger Festival:
Balaio de Krishna
Bar da Rosa
Bença Quintal Gourmet
Brooks Hamburgueria
Chaplin Burger (Agudos)
Comandante 300 Hamburgueria Artesanal
Companheiro’s Burguer
Dodge Hamburgueria
Do Fundo do Bauru
Dona Iná Hambúrguer
Empório Prime
Empório Santo Expedito
Estação Lanches (Agudos)
Fant’s Burger
Forasteiros Hamburgueria
Grão 3
Hamburgo Food Truck
Hamburgueria 09
InBurguer
John’s Hamburgueria
Lelo’s Lanches e Bebidas
Master Jack
Nomad Burger
Old Dog Dogueria
Oh My Burger
Over Dog
Papa Tutty
Secreto Burger
The Brew Brothers
The One Sports Bar e Grill
Varandas Talho
Vicari
Com tantas hamburguerias participando, dá até para criar um roteiro gastronômico e conhecer vários locais da cidade. O Bauru Burger Festival também é uma oportunidade para sair do básico – pão, carne e queijo – e experimentar outros sabores, já que cada lugar irá criar uma receita exclusiva.
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“Eu espero que as pessoas comam bastantes hambúrgueres e que elas conheçam receitas e lugares legais. É uma oportunidade para experimentar sabores diferentes, porque tem muitas receitas para explorar”, diz Peters.
Hambúrguer e solidariedade
Pensando em uma retribuição para a comunidade, o festival vai arrecadar fundos para doação. A cada lanche vendido, R$1,00 será arrecadado a uma instituição de Bauru que trabalha com crianças.
Além disso, a organização está trabalhando para fazer ações com pessoas ligadas à área de gastronomia. Serão capacitações para trabalhar de garçom e na cozinha, incluindo pessoas que não tenham esta oportunidade.
“Muitas vezes, essas pessoas se destacam no trabalho e podem ser contratadas. Pensamos nisso para dar uma devolução para a sociedade”, esclarece Peters.
Serviço
Bauru Burger Festival – de 19 de abril a 20 de maio
Facebook: www.facebook.com/BauruBurgerFestival
